Niacina o vitamina B3
Actua por medio de sus derivados el NAD (niacin-adenin-difosfato) o el NADH Dentro de sus funciones se incluyen la eliminación de químicos tóxicos del cuerpo y la participación en la producción de hormonas esteroideas sintetizadas por la glándula adrenal, como son las hormonas sexuales y las hormonas relacionadas con el estrés.
La niacina fue descubierta por primera vez por la oxidación de la nicotina que forma el ácido nicotínico. Cuando las propiedades de esta ácido fueron descubiertas, se consideró prudente escoger un nombre para poder diferenciarlo de la nicotina y así evitar la percepción de que las vitaminas o alimentos ricos en niacina contienen nicotina. El resultado fue el nombre de niacina, derivado de ácido nicotínico + vitamina. También se le llama FACTOR PP por su capacidad de evitar o revertir la pelagra, una enfermedad de la piel, del tejido nervioso y otros órganos que se produce por deficiencia de la vitamina. El tejido animal puede producir parte de la niacina necesaria por medio de la oxidación del aminoácido llamado TRIPTOFANO, pero no se produce lo necesario para mantener el metabolismo funcionando correctamente, por lo que sigue siendo un nutriente esencial en la alimentación.
Tiene el efecto de reducir el llamado COLESTEROL MALO o LDL y aumentar el bueno o HDL protegiéndonos de riesgos de enfermedad cardiovascular. Se ha demostrado que disminuye las ENFERMEDADES ALÉRGICAS sobre todo el ASMA BRONQUIAL y tiene efecto expectorante ver http://www.doctorpiza.com/?p=2895
Se ha asociado la deficiencia de niacina con artieriosclerosis, ataques cardiacos, artritis y Alzheimer