Radicales reactivos al oxigeno

 Los radicales libres o Especies reactivas al oxigeno

que son? Para que sirven? Y cuales son sus peligros?

LA VITAMINA C SE ASOCIA CON GRAN CANTIDAD DE PROCESOS DE REDOX O SEA DE OXIDACION Y REDUCCION Y FUNCIONAN COMO ANJTIOXIDANTES A NIVEL CELULAR
LA VITAMINA C SE ASOCIA CON GRAN CANTIDAD DE PROCESOS DE REDOX O SEA DE OXIDACION Y REDUCCION Y FUNCIONAN COMO ANJTIOXIDANTES A NIVEL CELULAR

Los radicales libres son moléculas inestables y muy reactivas. Para conseguir la estabilidad modifican a moléculas de su alrededor provocando la aparición de nuevos radicales, por lo que se crea una reacción en cadena o UNA CASCADA DE REACCIONES que dañará a las células y termina con la muerte celular. Esta cascada puede ser indefinida si los antioxidantes no intervienen, capturando para sí mismos la oxidación. O sea que los antioxidantes son PROTECTORES SUICIDAS que se dejan oxidar para proteger la integridad de nuestros tejidos.

No queremos decir que los radicales libres sean siempre dañinos, ya que son indispensables en el funcionamiento o metabolismo celular en relación por ejemplo con los mecanismos de defensa como la muerte de las bacterias que son fagocitadas o ingeridas por los glóbulos blancos y que las destruyen por medio de algunos de esos compuestos o en la degradación de componentes celulares que tienen que ser reemplazados por otros más frescos.

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La oxidación y reducción son fenómenos constantes y fundamentales en el funcionamiento de nuestro cuerpo por eso necesitamos una serie de sustancias que nos protejan de los excesos de esos mecanismos.

El metabolismo celular es similar a lo que ocurre en una pequeña hoguera en la que la madera se quema al contacto con el oxígeno liberando energía y produciendo desechos que van a la atmósfera en forma de humo o quedan en el terreno en forma de cenizas.

Igualmente en nuestras células, el oxígeno que adquirimos por medio del sistema respiratorio y circulatorio, quema u oxida los alimentos para descomponerlos en moléculas más simples y absorbiendo la «energía de enlace» que contienen y terminando en la producción de AGUA, CO2 y otros desechos que luego son eliminados por medio de los pulmones y los riñones.

El problema es que las cosas no son tan simples, como tampoco lo son en la hoguera de nuestro jardín. En el proceso de combustión se producen esas sustancias inestables que pueden dañarnos y para eso cada célula dispone de una serie de limpiadores o sea ANTI-OXIDANTES que son las encargadas de limpiar el asador o sea de eliminar esos compuestos que ponen en riesgo la integridad de nuestro sistema.

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Al igual que en nuestro cuerpo, en una hoguera se originan sustancias oxidantes potentes que pueden dañar la parrilla del asador o los componentes de nuestras células

En los últimos 30 años viene desarrollándose cada día un interés mayor por los problemas relacionados con el estrés oxidativo, los radicales libres, las especies reactivas del oxígeno y los antioxidantes, todo esto dado por la importancia que poseen en la bioquímica celular del ser humano, de los animales de interés económico y de las mascotas. Las ciencias médicas están dando un paso de avance significativo en el conocimiento de muy variadas enfermedades, en su fisiopatología, su tratamiento y más importante aun en su prevención, dando más énfasis en el concepto de PERMANECER SANO en vez de RECUPERAR LA SALUD.

doctor Gordon Mills del MD Anderson Institurte de Texas
doctor Gordon Mills del MD Anderson Institurte de Texas

Ya en el año 1957, el doctor Gordon Mills hablaba de una enzima llamada GLUTATION PEROXIDASA a la que conoceremos como GPX y su importancia en la destrucción de la HEMOGLOBINA para producir la famosa bilirrubina que luego se elimina por medio de la bilis.

Se sabe que hay factores que hacen que los radicales libres aumenten en nuestro cuerpo y muchos de ellos se relacionan con el estilo de vida moderno cargado de estrés y con COMIDAS RÁPIDAS O CHATARRA que todos sabemos que son muy abundantes en grasas, carbohidratos refinados y modificados como la HFCS o sirope de maíz alto en fructosa, con muchos preservantes muchos de ellos derivados del ácido benzoico y ácidos grasos TRANS que alteran y debilitan la estructura de la membrana celular (única defensa que tienen las células contra los ataques del medio). Además de esto está la relación entre masa muscular y grasa que hace que se depositen en el tejido adiposo (peroxidación lipídica)  muchos de los radicales libres listos para atacar a otros sistemas y que se afecte el funcionamiento de la insulina creando problemas como la hipertensión arterial, la diabetes o el síndrome metabólico o de ovarios poliquísticos.

ver tambien

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Muchos de los procesos de oxidación o peroxidación celular afectan el ADN de las células y por eso se les consideran precursores de las mutaciones que llevan a la producción del cáncer y enfermedades degenerativas como las relacionadas con fenómenos inflamatorios como la FIBROMIALGIA, ARTRITIS REUMATICA, LUPUS ERITEMATOSO, ESCLEROSIS LATERAL, ALZHEIMER, CARDIOPATÍA ARTERIOSCLERÓTICA, DERRAMES CEREBRALES y otros muchos problemas como los relacionados con la inflamación del aparato digestivo en la colitis, enfermedad de Crohn y enfermedad celiaca.

Todos esos factores afectan la supervivencia de nuestro sistema corporal y ponen en riesgo la salud demandando el consumo de mayores cantidades de anti-oxidantes, lo cual no siempre hacemos adecuadamente.

Esto hace que conceptos que antiguamente eran ajenos a la medicina hace apenas 20 años, como PROMOCIÓN DE LA SALUD hoy en día sean más importantes que el simple ejercicio de la medicina alopática o curativa.

Cuales son los principales antioxidantes y cómo los consumimos?

Hay muchas sustancias que tienen capacidad antioxidante entre ellas algunas vitaminas como la VITAMINA A, VITAMINA C, VITAMINA E, la UBIQUINONA O CONEZIMA Q-10, los ACIDOS GRASOS OMEGA 3 (sobre todo el ALA y DHA ) los alimentos llamados CRUCIFEROS como el brocoli, coliflor, el rábano o el repollo, son ricos en ALA y los alimentos verdes o amarillos como la zanahoria, las espinacas y otros son ricos en  betacarotenos y otros muchos compuestos. Entre estos compuestos que sobresale el GLUTATION del que ya hemos hablado en nuestra revista en

ver tambien y http://www.doctorpiza.com/contenido/el-glutation-antioxidante.pdf

tomate-brocoliLo mejor es llevar una vida saludable con ejercicio físico al menos 200 minutos por semana y una alimentación balanceada cargada de vegetales y carnes saludables y baja en grasas saturadas, librándonos de los azúcares o cereales refinados, de las grasas trans y de los ácidos grasos saturados. Pero también puede ser útil consumir algunos suplementos ricos en antioxidantes.

Recuerde que el que peca y reza no empata por lo que no sirve tomarse el frasco entero de vitamina E y luego dedicarse a la hogazanería, a fumar y comer chatarra. Todo debe ir de la mano.

La Salud en la Historia

doctor-pizaREGRESAR AL INDICE

Este cumulo de pequeños artículos es el resultado de un proceso de investigación que nos dará pie a una nueva serie de comentarios cortos  con el tema de «LA SALUD EN LA HISTORIA» publicado inicialmente en nuestro Facebook en la que iremos analizando diversos épocas importantes y hasta fechas que marcaron cambios  en el campo de la atención de la salud y conste que no digo EN LA MEDICINA ya que desde siempre el cuidado de la salud ha trascendido las fronteras de la ciencia médica propiamente dicha.
Sigmund Freud, el controversial, dijo que nadie puede escribir sobre la historia sustrayéndose de su propia realidad y entorno.

O sea que al escribir sobre hechos del pasado somos como un viajero en el tiempo que en primer lugar, ya sabe como resultaron las cosas y en segundo lugar, no puede desprenderse de su actual bagaje de conocimientos y tecnología. O sea no puede analizar esos hechos con objetividad.

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Agrego yo que posiblemente eso es lo que hace que no exista UNA HISTORIA, sino muchas dependiendo siempre del color del cristal con que se mire y no trataré en esta serie de evitar eso, aparte que es imposible, sino al contrario, intentaré poner en cada uno de los relatos toda la pasión y fuerza que pueda pero al mismo tiempo haré mi mejor esfuerzo para investigar los orígenes de cada dato agregado intentando que sean lo más fieles posibles a lo que realmente ocurrió.

El formato será de una TABLA DE TIEMPO (time table) para los que leen en Internet o sea que tomaremos una fecha o periodo y trataremos de manejarlo como una noticia o reportaje incluyendo algunos hechos notables relacionados con otros temas para ubicarnos mejor en el contexto del tema.

Espero que los siguientes comentarios les sean útiles y que si no lo son, me lo hagan saber o al menos perdonen la intromisión en un tema para el que no me formado académicamente.

# 1 (a manera de introducción) El hombre un animal curioso.

La palabra CURIOSO según el diccionario de la real academia tiene múltiples significados entre ellos «aquel que se interesa por las cosas», también «el que realiza algo con excelencia» «el que es limpio y aseado» o el «que tiene una habilidad para realizar un oficio o practicar algo especial».

«Que curioso» (frase favorita del ex-presidente de Costa Rica y colega Abel Pacheco) nos lleva a pensar en alguna característica que defina al se humano y nos salta a la mente la palabra «curioso», en todas sus acepciones.
Un animal, como un gato, puede ser curioso en el sentido de interesarse por las cosas que lo rodean, pero nunca ni este admirable felino ni ningún otro animal podrá llenar todos los alcances del término. Nunca verán ustedes a un animal, por desarrollado o inteligente que parezca, ser capaz de analizar su entorno y modificarlo para adaptarlo a sus necesidades, O sea nunca verán a un chimpancé construir el foro romano.
Lo que hace al ser humano el líder indiscutible de la creación y no un simple producto de una evolución truncada con lagunas enormes e imposibles de eliminar, es entonces esa capacidad de ser CURIOSO y estar permanentemente analizando su entorno.
Eso es lo que caracteriza los primeros tiempos del desarrollo de la atención de la salud, el interés de evitar los estragos de la enfermedad, mejorar la condición física, intelectual y espiritual o sea su innato instinto de superación.
La moderna atención de la salud no es muy vieja, en término históricos ya que no tiene más de 200 años y, antes de eso, lo que se tenía era una mezcla heterogénea de ciencia, arte, superstición y hechicería, todo dominado por conceptos derivados de principios religiosos y temores ancestrales.
Además solo los privilegiados tenían acceso a una atención de la salud por lo menos mediocre, como lo demuestra el hecho que el príncipe Alberto de Sajonia, esposo de la reina Victoria, muriera a los 42 años de tifoidea y que Mozart perdiera a varios de sus hijos por la fiebre intestinal o gastroenteritis. Cosas que serían impensables en nuestra sociedad actual.
En los siguientes comentarios trataremos de ir dando forma a ese concepto de «homo curiosus» y analizando como las diversas épocas fueron encargándose de cuidar su salud.

# 2 «Desde que el hombre es hombre»

Con frecuencia decimos esa frase para hacer ver que algo ha estado presente desde la antigüedad pero… ¿Sabemos desde cuando el hombre es hombre?.

No cabe duda, por las dimensiones corporales, la forma del esqueleto y muchos otros rasgos que pertenecemos al ORDEN de los primates.
El nombre de «primates» fue usado por primera vez por Linneo en 1758 en su taxonomía de los animales; significa «primeros» en latín.
Linneo incluyó en su orden Primates a las personas, monos antropomorfos, monos del Viejo Mundo y monos del Nuevo Mundo, distinguiéndolos del resto de los mamíferos, a los que llamó «Secundates» (segundos) y de todos los demás animales, los «Tertiates» (terceros).
Con esto quiso decir que los monos son los animales más semejantes a los humanos y que, todos juntos son los organismos «primeros» en la escala zoológica o los más completamente desarrollados del reino animal pero en ningún momento dijo que los monos eran antepasados de los humanos ya que esto surgió al proponerse las ideas de la evolución un siglo después con Darwin en 1859.
En definitiva, no sabemos desde cuando el hombre es hombre y se piensa que los hallazgos de seres antropoides que datan desde 3 millones hasta 500 mil años atrás, constituyen los primeros seres humanos. Pero esto no importa para nuestro relato, ya que no tenemos forma de saber como esos seres se enfermaban (con excepción de enfermedades o accidentes de los huesos hallados) ni mucho menos como resolvían sus problemas de salud.
Por ejemplo podemos deducir que en la antigüedad, cerca de 10 mil años antes de Cristo, ya se conocía la obesidad como lo prueban alguna estatuas como la VENUS DE WILLENDORF proveniente de la edad de piedra y en la que la cintura tendría una circunferencia de más de 130 centímetros si es que la estatura fuera de 145 cm. como se deduce de otros documentos.
Realmente todo esto de la prehistoria es interesante, pero no nos detendremos más en algo que solo podemos deducir en forma indirecta. Solo agregaré que desde que el hombre es hombre existen las enfermedades y posiblemente los intentos por curarlas o explicarlas con teorías mágicas o supersticiones, pero es es asunto de la paleontología y son complicaciones en las que no me interesa entrar.

 # 3 Las primeras civilizaciones «Los dioses nos castigan o premian»

Concepto de enfermedad en la antigua Mesopotamia.

Todas las enfermedades son castigos. El enfermo es culpable, por la violación de un tabú o de alguna ley religiosa, o por haber ofendido al brujo o hechicero que le ha enviado una maldición. En todo caso se trata de fenómenos sobrenaturales por lo que, el diagnóstico y tratamiento re-quieren medios y ritos mágicos o religiosos.
Un sumerio inventó la rueda. Los artesanos neolíticos descubrieron cómo extraer cobre a partir de minerales de óxido por calentamiento con carbón vegetal. Luego, alrededor del 3100 A.C., los trabajadores del metal descubrieron que el cobre es mejorado mediante la unión con el estaño. La aleación resultante, es el bronce, era más duro que el cobre y proporciona un borde con corte más afilado y permite la construcción de arados que facilitan la agricultura.
Los sumerios, pueblo semi-nómada de agricultores Llegaron a Mesopotamia en el año 3500 a.C. y se mezclaron con la población para construir la primera civilización de la historia. Es allí donde un artesano observó el rodar de los troncos colina abajo y logró construir una carreta con dos ruedas y un eje bajo la vigilancia de los personajes más importantes de la ciudad de Ururk, los sacerdotes, brujos o chamanes que se encargaban, entre otras cosas, de conjurar a los dioses para ayudar en el tratamiento de los enfermos y preparar brebajes con hojas, raíces y restos de animales (sobre todo insectos) para «curar» o prevenir las enfermedades como traumatismos, heridas de la guerra, la posesión por un espíritu, la pérdida del alma, el «mal de ojo», el «susto» y otras más.
La vida era de corta duración y un hombre de 30 años era ya viejo para los estándares de la época. La mortalidad infantil y perinatal alcanzaba casi el 50% y las mujeres morían en el parto en una de cada 10 ocasiones. O sea que una mujer podía tener su primer embarazo cerca de los 11 a 13 años y seguir pariendo sin descanso cada año, por lo que casi todas las mujeres morían como consecuencia de complicaciones en alguno de sus múltiples partos.
Ya había comadronas o parteras y la mujer daba a luz en posición inclinada.
Aún las lesiones traumáticas, como las heridas de guerra así como las complicaciones del embarazo o hasta la mordedura por animales como el jaguar o la víbora, para el hombre primitivo estaban llenas de elementos mágicos o sobrenaturales.
Se conocía ya el bocio, el hipotiroidismo, el raquitismo y la falta de vitamina C o escorbuto y la agrupación de muchas personas en las ciudades primitivas de Ururk, Ur, Eridu, Kish y Lagash, favoreció el contagio de enfermedades y la aparición de las primeras epidemias.
La alimentación se basaba en la carne de los primeros animales domesticados como cabras, ovejas y bueyes pero también conocían el pan y lo preparaban con levadura en hornos de barro.

# 4 La medicina en la Biblia

Lo que la Biblia dice acerca de los doctores y la medicina

En breve examinaremos ciertos versículos que son malentendidos como si prohibieran la asistencia médica. Pero muchas otras escrituras o muestran la neutralidad de Dios con respecto a la medicina, o se inclinan hacia el uso de medicinas como apropiado.

La primera operación en la Biblia se dice que fue realizada por el mismo Dios cuando extrajo la costilla de Adán para formar a la primera mujer, o sea a Eva, pero realmente la primera mención de un procedimiento quirúrgico realizado por humanos sobre un ser humano fue la cirucuncisión que en el Génesis 17:10-14 es ordenada a Abraham por el mismo Dios. De ahí en adelante ser circuncidado era un requisito para todo varón judío y los rabinos se volvieron los primeros cirujanos judíos y hasta la fecha la siguen practicando a todos los niños recién nacidos.

En Génesis 50:2 se dice “Los médicos estaban al servicio de José en Egipto” Y la palabra médicos aquí es la misma usada en referencia a los «sanadores egipcios».

Proverbios 17:22 declara, «Gran remedio es el corazón alegre” o sea que se estimula la felicidad como una forma de curar las enfermedades dando origen a la medicina psicosomática. El profeta Isaías (38:21) siguiendo la directiva de Dios prescribe una cataplasma para la llaga de Ezequías.

Jeremías 8:22 en la declaración sobre Galaad recomienda acudir a los médicos y el mismo Jeremías (30:13) dice que la falta de medicina conlleva a pérdida de la salud y en 51:8 dice que la medicina es la manera para que Babilonia sea sanada.

Ezequiel 30:21 habla del brazo quebrado de faraón que no fue curado porque no fue vendado. Este pasaje da origen bíblico a los tratamientos ortopédicos que ya ean practicados rutinariamente por los médicos egipcios. El mismo autor en el capítulo 47:12 muestra que la medicina curativa será hecha de las hojas de árboles que son regados por las aguas que salen del nuevo templo en la nueva Jerusalén.

En el Evangelio Jesucristo dijo: «No son los sanos los que necesitan médico sino los enfermos» (Lucas 5:31). Además Jesús cita el proverbio: «¡Médico cúrate a ti mismo!», y lo aplicó a si mismo.

Colosenses 4:14 se llama a Lucas como «el querido médico», mostrando que era médico de profesión. La Biblia en ningún lugar declara que Lucas dejó de usar sus habilidades y conocimientos de medicina.

La Biblia condena a los médicos que confiaban en dioses paganos, amuletos, conjuros y otras formas de magia o superstición. El rey Ocosías buscó al dios de Akron, para ver si se iba a recuperar de una enfermedad, muy parecido a lo que el rey Saúl hizo con la adivina de Endor antes de su batalla final.

En los Evangelios encontramos el episodio de la mujer «hemorroisa»  hija de Jairo (ver video) que curó Jesucristo. En el segundo libro de los Profetas se encuentra una breve descripción del prolapso rectal y en el Deuteronomio y en el libro de Samuel aparecen referencias concretas acerca de las hemorroides, consideradas como una consecuencia de la ira de Dios contra los Filisteos por haber robado el Arca de la Alianza tras su victoria contra los judíos: «La mano de Jahvé pesó grandemente sobre los de Azoto, y los desoló e hirió con tumores» (I Sam., 5,6.) «Los que no morían eran heridos de tumores y los desesperados gritos de la ciudad subían hasta el cielo» (I Sam., 5, 12.) (Deut. 28, 27)

Jesus curó a la mujer afectada de hemorroides diciendo «tu fe te ha salvado»

«Jehová te herirá con las úlceras de Egipto, con almorranas, sarna, tina, de las que no curarás, os castigará con úlceras, como castigó a Egipto, y os castigará también con hemorroides, de una picazón incurable, en la parte del cuerpo por donde la naturaleza rechaza lo que le sobra de su alimentación (Deut. 27, 27.)

Los médicos babilónicos ya en el siglo xii a. J.C. mencionan esta enfermedad, atribuyéndola a obra de magia, de dioses o de demonios, sin que dejen por ello de esforzarse en encontrarle un tratamiento local. En las tablillas de escritura cuneiforme de la biblioteca de Asurbanipal se hallan datos curiosos acerca de este padecimiento.

En síntesis la Biblia está llena de consejos sobre la salud y la medicina y sobre todo sobre la salud pública y la prevención de las enfermedades. Podemos deducir que la práctica de esas disciplinas eran parte fundamental en la vida del pueblo judío y en los pocos años que el Nuevo Testamento nos ilustra las costumbres de los primeros cristianos.

 

Prevencion primaria de la enfermedad cardiovascular

Prevencion del infarto

Manuel E. Piza 2022

No espere a que le de un infarto, fácilmente podría NO CONTAR EL CUENTO

La enfermedad arterial coronaria y cerebral es hoy en día la principal causa de muerte. La mala noticia es que la mitad de los pacientes que tienen un infarto y el 40% de los que tienen un evento vascular cerebral, no viven para contarlo. Por eso no debemos esperar a tener uno para empezar a cuidarnos.

Los síntomas clásicos de un infarto agudo de miocardio incluyen dolor de pecho opresivo que puede irradiarse a los hombros, mandíbula, cuello, espalda, epigastrio, miembros superiores (predominantemente brazo izquierdo) y resto del tórax anterior, dificultad respiratoria, vómitos, náuseas, palpitaciones, sudoración y ansiedad.Por lo general, los síntomas en las mujeres difieren de los síntomas en los hombres, aunque cerca de un cuarto de los casos son asintomáticos o sea que se descubren solamente al hacer una revisión cardiaca o un electrocardiograma.Es un error creer que las mujeres no tienen infartos. Aunque los niveles de estrógenos ofrecen una protección relativa durante los primeros 50 años, después de esta edad la frecuencia aumenta al punto de ser igual a la de los hombres alrededor de los sesenta.

La prevención del infarto se ha dividido de acuerdo a si la persona ya ha tenido o no uno en: PREVENCIÓN PRIMARIA y PREVENCIÓN SECUNDARIA. Veremos un poquito de cada una de ellas.

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La obstrucción de una arteria coronaria ocurre generalmente por un coágulo que se forma sobre un sitio dañado por arteriosclerosis o un fragmento de placa que se desprende

La detección temprana de enfermedad coronaria es crucial para establecer un programa de prevención primaria pero es todavía mejor trabajar sobre los llamados FACTORES DE RIESGO CORONARIO, como veremos:

La edad, a pesar de lo que se pueda pensar, no es el factor más importante ya que en la década de los cuarenta es cuando se produce la más alta mortalidad por I.M. o sea que la prevención debe comenzar desde una edad muy temprana, posiblemente alrededor de los veinte años.

Cada vez vemos más personas jóvenes con problemas del manejo de la insulina e intolerancia al azúcar. POR ESO ES FUNDAMENTAL NO COMER AZÚCAR NUNCA y posiblemente enseñar a los niños desde pequeños a consumir alimentos que no contengan azúcar ni dulces de ningún tipo, con excepción de los edulcorantes artificiales que, aunque no son totalmente inocuos, sí podemos afirmar que no producen daño cardiovascular ni problemas metabólicos.

Es preocupante que en un país como Costa Rica el 16% de las calorías se consumen en forma de azúcar, siendo superada ésta solamente por el arroz. También tenemos una incidencia de diabetes a edades cada vez más tempranas, siendo frecuente que niños y adolescentes presenten cuadros de diabetes tipo II o sea la que anteriormente estaba reservada solo para adultos en la etapa media de la vida.

El problema con la diabetes es que no es solamente una enfermedad y hoy en día entendemos que no solamente el 7% de la población la padece. Bien es cierto que ese porcentaje es «francamente diabético» pero tenemos al menos un 15% más de personas que tienen «MAL MANEJO DE LA GLUCOSA» con defectos de producción o resistencia periférica a la insulina, dando lo que se conoce como «SINDROME METABÓLICO». (ver nuestra publicación en http://www.doctorpiza.com/contenido/sindrome-metabolico.pdf).

Ver también nuestro artículo VIVIR CON DIABETES MELLITUS

Aparte de los problemas en el manejo del azúcar y la insulina tenemos los factores hereditarios que determinan cambios en las arterias a temprana edad y problemas como el sobrepeso y el sedentarismo que tan entronizados se encuentran en nuestra sociedad actual.

Existen importantes controversias acerca de los niveles sanguíneos de colesterol y triglicéridos ya que al menos el 50% de las personas que mueren por un infarto presentan valores normales de lípidos sanguíneos.

Acerca de la dieta también hay importantes controversias pero en lo que todos los investigadores están de acuerdo es que se debe mantener un peso normal con un índice de masa corporal de menos de 26 Kg/m2 y un porcentaje de grasa menor de 32% en las mujeres y de 23% en los hombres.

Caminar es un ejercicio sin límite. Puede caminar un niño de 2 años y también una persona mayor y no se necesita equipo especial simplemente camine y aproveche los beneficios de este gran ejercicio
Caminar es un ejercicio sin límite. Puede caminar un niño de 2 años y también una persona mayor y no se necesita equipo especial simplemente camine y aproveche los beneficios de este gran ejercicio

Algunos medicos propugnan una dieta basada en proteínas, vegetales y grasa en cantidad moderada mientras que otros sostienen que la mezcla ideal debe contener al menos un 45% de las calorías en forma de carbohidratos complejos como almidones y harinas integrales y el resto dividido en un 30 a 35% de grasa y un 20 a 25% de proteínas.

Al final de cuentas parece que no es tan importante el tipo de régimen que usted siga mientras mantenga un peso normal con un bajo porcentaje de grasa corporal y un plan de ejercicio físico de al menos 5 horas semanales de tipo aeróbico o cardio.

De la prevención secundaria nos ocuparemos en otro artículo.

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Arteriosclerosis e inflamacion cronica

Arteriosclerosis e inflamación crónica.

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arteriosclerosis-2Relación entre enfermedades inflamatorias como puede ser mala salud periodontal (inflamación crónica de las encías), artritis, reumatismo, lupus y diabetes y enfermedad del corazón

Se ha establecido desde hace bastante tiempo que la arteriosclerosis o sea la enfermedad que causa los ataques del corazón y el daño de la circulación cerebral (derrames o infartos cerebrales) es el resultado de un “estado inflamatorio crónico” o sea que la presencia durante mucho tiempo de cambios en el sistema inmunológico con aumento de la actividad de sustancias y células relacionadas con la inflamación.

Este estado de inflamación crónica se ve favorecido por enfermedades como el lupus, la artritis y los diversos grados de RESISTENCIA A LA INSULINA  (ver tambien) en relación con hipertensión, acumulación de grasa en el hígado, ovarios poliquísticos, hirsutismo y cambios en la piel (acantosis nígricans). Pero también la infección crónica como la que se ve en las úlceras varicosas crónicamente infectadas y en la infección de las encías en las personas con exceso de placa y mala higiene dental tienen una influencia determinante en la producción de la enfermedad de las arterias. Mucho más que el colesterol elevado.

Un estudio de la Universidad de California de Los Angeles, y del Colegio de Letras y Ciencias de la misma ciudad, bajo la dirección del doctor Alan M. Fogelman, MD, relaciona la arteriosclerosis con la OXIDACIÓN DE LOS LÍPIDOS del tipo LDL que quedan atrapados dentro de la MATRIZ EXTRACELULAR o espacio SUBENDOTELIAL o sea el que se encuentra por debajo de la última capa que cubre las arterias (ver esquema).

arteriosclerosis-tomatesAlan Fogelman es el director de un equipo que ha logrado producir en forma transgénica tomates protectores contra la acumulación de LDL en las paredes arteriales por medio del estímulo de la enzima ApoA-1 que es la principal en el complejo HDL. (ver articulo)

Se ha demostrado que esta oxidación produce PROTEÍNAS que inician una REACCIÓN INFLAMATORIA y todo ello termina en la producción de la PLACA DE ATEROMA, que es la que inicia todo el problema de la falta de circulación sobre todo en las arterias coronarias y cerebrales, pero también en otras arterias como las de los miembros inferiores y abdomen.

Cuando la lesión arteriosclerótica progresa se ha demostrado que se activan genes que promueven la calcificación de las placas y se predispone a la RUPTURA MECÁNICA y la infiltración por un tipo de células llamadas MONOCITOS. Esa calcificación y ulceración de la placa hace que la sangre que circula junto a ella se COAGULE formando obstrucciones a la circulación que son las que determinan la presencia de un infarto.

Parece que hay en algunas personas potentes sistemas de protección determinados genéticamente que inactivan el proceso de formación de placa y la reacción inflamatoria que lo acompaña, aumentando el efecto protector de las HDL o lipoproteínas de alta densidad.

Las HDL llevan a cabo el transporte inverso del colesterol eliminando el exceso de las paredes de las arterias y transportándolo al hígado para que se excrete en la bilis, bien como tal o tras transformarse en sales biliares.

Las HDL se producen en hígado e intestino como pequeñas partículas discoidales ricas en proteínas y se van organizando en el plasma a partir de componentes de la degradación de otras lipoproteínas. Las HDL nacientes extraen el colesterol de las membranas celulares y lo convierten en ésteres de colesterol por acción de la LCAT (Lecitin-Colesterol Acil Transferasa) una enzima asociada al proceso.

El colesterol libre pasa fácilmente de las lipoproteínas a la membrana de las células; en el caso de las HDL nacientes el paso de colesterol a estas lipoproteínas pobres en lípidos está mediado por un transportador de membrana denominado ABCA-1 (“ATP-binding cassette transporter”) que también transfiere fosfolípidos y cuya ausencia produce la deficiencia en HDL de una rara enfermedad conocida como “la enfermedad de Tangier”. (en esta rara enfermedad se produce una ausencia de HDL y una acumulación de colesterol en diversos tejidos. Llama la atención que se aumenta el riesgo de enfermedad cardiovascular pero no en la proporción que se esperaría).

Algunas enzimas asociadas con los HDL juegan un rol importante en la protección contra la OXIDACIÓN DE LÍPIDOS en la pared arterial y pueden determinar la razón por la que esas lipoproteínas se consideran PROTECTORAS contra la arteriosclerosis.

Hace años se pensaba que la arteriosclerosis era una ENFERMEDAD DEGENERATIVA de la parte interna de las arterias, pero en las dos últimas dos décadas varias investigaciones han demostrado que no es ni degenerativa ni tampoco imposible de evitar o, sobre todo, NO ES IMPOSIBLE DE REVERTIR.

Contrariamente a la posición inicial en este momento se piensa que se trata de una ENFERMEDAD INFLAMATORIA CRÓNICA que se transforma en un proceso agudo cuando hay ruptura o ulceración de la placa y se produce una trombosis o coagulación de la sangre sobre esa ulceración.