LAS ALERGIAS ALIMENTARIAS Y LA HIGIENE
¿PODRIAN EVITARSE LAS ALERGIAS SI FUESEMOS MENOS LIMPIOS?
Si pudiera vivir nuevamente mi vida.
En la próxima, trataría de cometer mas errores.
No intentaría ser tan perfecto, me relajaría mas.
Sería mas tonto de lo que he sido,
de hecho tomaría muy pocas cosas con seriedad.
Sería menos higiénico, correría mas riesgos.
Haría mas viajes, contemplaría mas atardeceres,
subiría mas montañas, nadaría mas ríos.
Iría a mas lugares donde nunca he ido,
comería mas helados y menos habas.
Tendría mas problemas reales y menos imaginarios.
Jorge Luis Borges (Instantes)
Se dice que el 13% de los niños padecen hoy en día algún tipo de alergia relacionada con los alimentos y que esa cifra va en aumento. ¿Qué puede estar causando ese increíble aumento de frecuencia de una enfermedad no relacionada con infecciones ni aparentemente factores hereditarios?
Nuevamente parece ser el exceso de higiene una causa importante. Simplemente esto ocurre en los humanos, pero no en otros animales que mantienen una flora bacteriana mucho más florida que la muestra limitada cada vez mas por crecer en un mundo esterilizado al extremo.
Se esteriliza todo lo que va a tocar al bebé sin pensar que la naturaleza NO ES ESTÉRIL y muchas veces ni siquiera es limpia.
Cerca del 90% de las alergias alimentarias se reaccionan con ocho comidas: maní o nueces, derivados reinados del trigo, soya, huevos, leche de vaca, tomates y mariscos o pescado.
Científicos de la Universidad de Melbourne, en Australia, sugieren que la falta de fibra dietética podría ser parcialmente responsable. El inmunólogo Charles Mackay, asegura que las bacterias del intestino cuentan con enzimas para digerir la fibra dietética, y cuando lo hacen, producen sustancias que mejoran la función inmune del intestino e impiden una reacción alérgica. En una próxima entrada comentaremos un poco.mas del tema.
Http://www.doctorpiza.com/contenido/Alergias-alimentarias.pdf
Tambien parece que SER DEMASIADO HIGIÉNICO no es conveniente.
Parece ser que, con el objeto de evitar que nuestro cuerpo los elimine y destruya, los PARÁSITOS INTESTINALES producen una disminución de la reacción inmunológica sobre todo de la de tipo retardado. El conocimiento de estos hechos y la relación derivada del estudio de la gastroenterología comparada que demostró que las poblaciones colonizadas por parásitos TIENEN MENOS frecuentemente enfermedades causadas por fenómenos alérgicos o por efectos hiper-inmunes, ha hecho que investigadores de la Universidad de Iowa y otros europeos hayan postulado la teoría de una relación beneficiosa entre ciertos parásitos y los síntomas de enfermedades como el Crohn, la CUCI y quizás otras como el asma bronquial.
El grupo de la Universidad de Iowa, bajo la conducción del doctor Joel Weinstock, ha logrado reducir los síntomas y prácticamente curar las enfermedades inflamatorias del intestino por medio de la infectación (O SEA LA CONTAMINACION) con algunos parásitos como esquistosomas unos platelmintos trematodos succionadores de sangre de poco más de 3 milímetros de tamaño. Inicialmente se infestaron ratones con muy buen resultado por lo que posteriormente se probó en voluntarios humanos afectados por la enfermedad inflamatoria del intestino y, lo interesante del estudio es que todos los pacientes mejoraron al punto de que pudieron dejar la medicación con esteroides y sus síntomas prácticamente desaparecieron.
Los resultados de este estudio no son todavía concluyentes pero sí resultan en un estímulo para seguir investigando el tema, el cual ha llegado hasta la televisión en un capítulo del doctor House y sus controversiales métodos terapéuticos.
En Irlanda, otros investigadores de la Universidad de Trinity, en Dublín, investigan ahora nuevas formas de evitar y reducir el asma y otras alergias, utilizando esta pequeña criatura.
Además, tal como dijo a BBC Mundo un experto, esto podría explicar por qué el asma es una enfermedad con mayor incidencia en los países más industrializados y, según el doctor Carlos Lahoz, de la Red Europea Global Contra Alergias y Asma, «la alta incidencia de asma en los países industrializados se debe a que la modernización de la forma de vida es uno de los factores que hacen que haya más propensión a la producción de alergias» y la gente que vive en sociedades modernas e industrializadas ya no está expuesta a los patógenos, como virus y bacterias, y sus organismos reaccionan ante otras amenazas menores, como las alergias.